这菜凭啥这么火？肉香汤浓尝过的人都夸爆了

  传统做法是把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜，丰厚又甘旨。

  忧虑炒不出正宗的底料，我买了正宗的万州烤鱼料，这道菜就跟煮火锅相同简略。

  鱼香肉嫩，酱香味十足，酱料的香彻底渗透到食物之中，就连清新的配菜都很好吃。

  油热下鱼尾巴预热一下，这样就不会卷起来，再把鱼整条放下去，大约煎个三分钟左右，翻面煎另一面。

  鱼盘里铺上洋葱，豆芽，马铃薯，黄瓜，千张，爱吃的丸子，再把煎好的鱼铺上去，撒上孜然粉。

  淋到鱼盘上，最终用热油加上干辣椒这么一淋，香味瞬间扑鼻而来，最终来点葱花或许香菜。

  真的没想到，在家做出来的烤鱼竟然这么好吃，麻辣过瘾，爱吃烤鱼的赶忙组织起来！